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　　2020年1-9月全国餐饮收入仅25226亿元，同比下降23.9%，受疫情冲击较大，目前餐饮业仍面临较大的消费回补压力。小吃产业作为餐饮业最大的赛道，具有商户数量多、交易规模大、从业人员多、民生联系紧等特征，在促消费、稳就业和惠民生等方面发挥着巨大作用，疫情期间表现出较强韧性，恢复情况好于餐饮业整体小吃。　　小吃产......

　　自疫情防控政策放开以来，各行各业都在渐渐复苏，我们最直观的感受就是餐饮行业逐渐又回到当年那种门庭若市的感觉。　　熙熙攘攘的人群、热闹的叫卖、弥漫的香味，一个个灯火通明的单位构成了一个城市的脉络。　　小吃行业到底有什么样的魅力？或者说小吃行业到底有什么样的优势受消费者喜爱，让经营者“疯狂”涌入。　　本期，食材君以数据......

　　小吃产业是我国餐饮业的主基调。据不完全统计，全国约有500万小吃商户，目前是餐饮业最大的品类赛道。2020年疫情对我国餐饮业发展产生较大冲击，小吃恢复情况好于餐饮业整体。　　小吃品类丰富，2019年小吃产业订单量占比排名前三的是快餐简餐、麻辣烫、面条;订单量排名前五的品牌为福建沙县特色小吃、肯德基、麦当劳、张亮麻辣......

　　5月3日至6日，2024年沙县两岸小吃美食嘉年华“两岸一家 小吃溯源”海峡两岸青年系列活动在沙县区举行，来自台湾和三明学院的大学生青年近70人参加活动，旨在以沙县小吃和文化为媒，为两岸青年搭建一个交流了解、合作发展的平台。　　据了解，此次“两岸一家 小吃溯源”海峡两岸青年交流活动，开展两岸青年见面会、“青心共鸣·乐......

　　猪肝粥含铁丰富，且含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有补气健脾，明目功效。　　粥香浓软滑，咸中带着皮蛋的清香、皮蛋里含有丰富的矿物质，能够促进消化吸收，味道鲜美。　　红薯中所含有的营养价值非常的丰富，具有非常有效的防癌以及抗癌等功效。在秋季适量的多吃些红薯，还具有很好的减肥功效。　　牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，......