随着季节的变化,海鲜市场上的梭子蟹越来越丰富。它的肉质鲜美,营养价值高,成为了很多人的美食首选。但是,很多人往往在购买之后不知道如何保存梭子蟹,导致它的新鲜度下降,口感变差。查看全文
广式腊肠因其独特的咸甜味道和鲜美口感而备受食客的喜爱,广式腊肠以色泽红润、肥瘦相间、咸鲜适中、软硬适宜等特点而出名。传说最早的广式腊肠起源于明朝中叶的广东,当时的广式腊肠是用猪肉加上各种调料,再通过烟熏制作而成。查看全文
鱼肉的营养的确很高,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、维生素D、卵磷脂等,可以补益肝血、健脾和胃、增强免疫,有益身体健康,尤其春天多吃鱼肉,不仅可以尝鲜,还可以补充营养,增强免疫力。查看全文
中老年人常吃南瓜、红薯叶美食、山药可补脾胃,通便,补气血,提高免疫力。南瓜被誉为最天然的健康食品。富含各种无机盐,如铁、钙,以及各种矿物质,不仅能美容滋养皮肤,还能排毒清肠。查看全文
小龙虾的上市时间一般在5月份左右,小龙虾常年均可繁殖,其中以5-9月为高峰期。吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候,到9月份就“开始空了,没有肉了”。其实全年都有小龙虾卖,只是其它时间量少,价格更是高的出奇。查看全文