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　　对于美食来说，特别是各种地方风味小吃，它是有传承的。很多人往往在无意中，就会回想起以前吃到的各种美食美食，特别是包括早点在内的各类小吃。上世纪80年代，有日本记者就曾专门来到中国，拍摄了南北各地的各种好吃的美食，留下了很多珍贵的影像资料。

　　当然，北方人的早点中，油条是少不了的，油条脆嫩的口感和特有的香味，是其他食物所代替不了的。刚出油锅的油条，颜色金黄，焦酥浓香，是很多北方人早点中的首选。在80年代，虽然工资都不高，但是物价便宜，一根大油条在80年代中期的时候，也就是

　　在那个年代，人们的感情还是很淳朴的，并且还是很讲究公共秩序的，无论男女老少，都是规规矩矩地排队，并且在吃饭的时候，很少能听见各种嘈杂的声音。现在想想，也是挺有意思的，虽然那时候物质条件不是很好，但是人们的整体素质还是很不错的。

　　美食是有记忆的，每一种美食都带有时代的特色，就像上面的影像资料里所看到的80年代的北方早点，它带有明显的时代特征。