曾风行寰宇的兰州拉面而今为啥“凉了”?有3点缘故让顾客败兴

  公司新闻     |      2024-04-04 01:49

  我国的餐饮业近几年来发展得很快,很多地方的特色美食并不只是在当地才可以吃到,在其他地方同样也能吃到。很多味道比较大众化的特色美食,全国各地到处都是,就比如说沙县小吃、重庆火锅、成都串串、兰州拉面等等。

曾风行寰宇的兰州拉面而今为啥“凉了”?有3点缘故让顾客败兴(图1)

  一些美食为了体现自己的地域特色,专门在小吃前面加上了地名,以此来吸引顾客。甘肃兰州的拉面,是当地的特色风味小吃,还曾得到过“中华第一面”的美誉。

  在兰州,当地人非常喜欢吃拉面,拉面是当地的主食之一。据统计,在兰州光拉面馆就多达4000家左右,非常受欢迎。很多去兰州游玩的游客,基本上第一餐就会选择去吃一顿当地正宗的拉面美食

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  曾经兰州拉面是风靡全国,到处都可以见到兰州拉面馆,不过现在的兰州拉面却逐渐“凉了”,这是为什么呢?

  首先是因为现在外卖行业的发展,很多人足不出户就可以点到自己喜欢吃的东西。兰州拉面主要是汤面,如果点外卖,很多人更愿意去点一些其他美食。因为点外卖一般至少需要半小时左右才能送达,而面食放久了就会坨,很影响口感。

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  其次就是因为现在的美食品类非常多,有些还会推出各种创新的菜品。而兰州拉面基本上是一成不变的,很多人吃久了也就腻了,所以就渐渐失去了市场。

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  最后就是很多兰州拉面馆并不是很正宗,味道很一般不说,兰州拉面里面的牛肉少得可怜,看着有好几片,但是切得非常薄,还没吃出味道就没了。很多网友吐槽:兰州拉面开了几年,牛还只是轻伤,可见兰州拉面牛肉的分量有多少。

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  正是因为这些原因综合在一起,所以兰州拉面现在已经不吃香了,顾客还有其他更好的选择。返回搜狐,查看更多